裘皮并不是某一種動物的皮，對于所有經過鞣制加工后的動物毛皮都稱為裘皮。

一般將鞣制后的動物毛皮稱為裘皮，而把經過加工處理的光面或絨面皮板稱為皮革。裘皮是防寒服裝理想的材料，取其保暖、輕便、耐用，且華麗高貴的品質。皮革經過染色處理后可得到各種外觀風格，深受人們的喜愛。近年來，毛皮與皮革服裝成為流行的主流，因此有必要對其結構作一了解和認識。帶毛鞣制而成的動物毛皮，用作服飾材料。常見有狐皮、貂皮、羊皮和狼皮等。經處理過的原皮取自大動物的稱hide或pelt，取自小動物的稱skin。去除毛鞣制好的稱leather，也就是革或者鞣革。

裘皮由帶毛鞣制而成的動物毛皮，用作服飾材料。常見有狐皮、貂皮、羊皮和狼皮等。經處理過的原皮取自大動物的稱hide，取自小動物的稱skin。去除毛鞣制好的稱leather，也就是革或者鞣革。 裘皮服飾在我國有很長的歷史，商代甲骨文中已有表現"裘之制毛在外"的象形字。裘皮服裝是冬季女士高檔服飾之一，穿著后顯得雍容華貴。